Δωρεάν εργαλείο
Υπολογιστής Κόστους Προσωπικού
Η μισθοδοσία ως ποσοστό του τζίρου — το μεγαλύτερο μεταβλητό σου έξοδο.
Κόστος προσωπικού ως % τζίρου
30.0%
✓ Υπό έλεγχο. Θυμήσου να συνυπολογίζεις δώρα/επιδόματα (περίπου 2 μισθοί/χρόνο).
Το magazi.app βγάζει το κόστος προσωπικού αυτόματα
Από τις πραγματικές ώρες κάθε βάρδιας, ως ποσοστό του τζίρου.
Πώς υπολογίζεται
Κόστος προσωπικού ως % = μισθοδοσία ÷ τζίρος, επί εκατό. Μαζί με το food cost αποτελεί το prime cost — τα δύο μεγαλύτερα έξοδα της εστίασης.
Μη ξεχνάς τα δώρα
Η πραγματική μισθοδοσία περιλαμβάνει εισφορές και δώρα/επιδόματα (περίπου 2 επιπλέον μισθοί τον χρόνο). Διάβασε αναλυτικά για το κόστος προσωπικού.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο ποσοστό είναι υγιές;+
Τυπικά κάτω από 30–35%, ανάλογα με το μοντέλο (πλήρες σερβίρισμα vs delivery-first). Πάνω από αυτό, συχνά υπερστελέχωση σε νεκρές ώρες.
Να βάλω και τις εισφορές;+
Ναι — το πραγματικό κόστος περιλαμβάνει εργοδοτικές εισφορές και δώρα, όχι μόνο τον καθαρό μισθό.
Πώς το μειώνω χωρίς να χαλάσω την εξυπηρέτηση;+
Ταιριάζοντας το πρόγραμμα στη ζήτηση και παρακολουθώντας την παραγωγικότητα ανά εργατοώρα — όχι κόβοντας κόσμο στην αιχμή.
Δες το κόστος προσωπικού αυτόματα, από τις πραγματικές ώρες.
30 μέρες δωρεάν · Χωρίς κάρτα · Στα ελληνικά
Δοκίμασέ το 30 μέρες δωρεάν